• 4 dl vatten
• 1–2 matskedar färsk ingefära (riven eller skivad)
• 1–2 matskedar honung eller socker (justera efter smak)
• 1 tesked citronsaft (valfritt, för en fräschare smak)
• 1 kanelstång eller 1 nypa mald kanel (valfritt)
• 2-3 kryddnejlikor (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp vatten

   • Häll vattnet i en kastrull och koka upp.

2. Tillsätt ingefära och kryddor

   • Lägg i riven eller skivad ingefära.
   • Om du vill ha mer smak, tillsätt kanel och kryddnejlika.

3. Låt sjuda

   • Sänk värmen och låt drycken sjuda i 10–15 minuter.

4. Sila och söta

   • Sila bort ingefärsbitarna och kryddorna.
   • Tillsätt honung eller socker och rör om tills det löser sig.